Menu

Notre Focaccia, directement sortie du four

Palourdes gratinées ail & persil

Burrata crémeuse & truffe

Artichauts à l'huile d'olive bio crus et cuits, parmesan 24 mois et roquette

Le Monsieur Jambon de la province d'Udine, DOP

Thon rouge en carpaccio, sauce tonnato du chef (anchois, thon, parmesan)

Le super frais carpaccio de Boeuf comme à Venise. Préparé avec beaucoup de coeur

THE Burrata 250g. A partager !

Quand le goût iodé du poulpe rencontre les agrumes de la côte d'Amalfi

Courgette, aubergine, poivron, grillés et marinés.

Mesclun, avocat, prosciutto San Daniele, bufala, aubergines, olives

Mesclun de jeunes pousses, courgettes, aubergines, artichauts marinés, tomates, olives et pesto

Salade Romaine, filets de poulet rôti, crispy pancetta, oeuf bio, notre recette de sauce César maison

Pain bio aux céréales, guacamole préparé minute, oeuf bio mollet & Jambon San Daniele OU Saumon

nos plats sont préparés dans un environnement qui peut contenir des traces de gluten

Guanciale "I nebrodi" (porc noir de Calabre), parmesan 24 mois, pain croustillant

La recette de notre grand-mère Mamie Immacolata, de sa Calabre natale

Ravioli fourrés à la tomate Piennolo & basilic, sauce tomate maison, stracciatella & roquette

Gnocchi faits maison & sauce crème de truffes

Bucatini avec notre bolognese de veau, boeuf et porc préparée maison et mijotée pendant 4 heures

Homard rôti et son incroyable sauce maison à la bisque de homard et tomates

Poulpe rôti et légumes de saison

Escalope panée de Veau Français et tagliatelle à la sauce tomate Préparée avec beaucoup de love

Carpaccio de boeuf, roquette, parmegiano reggiano, réduction de vinaigrette balsamique & tomates datterino

Thon rouge tranché par nos soins, roquette, parmesan, huile d'olive et citron

nos plats sont préparés dans un environnement qui peut contenir des traces de gluten

Tomates San Marzano bio, mozzarella di bufala, basilic

Tomates San Marzano bio, roquette, jambon de Parme affinage 24 mois, Fior di latte

Tomates San Marzano bio, fior di latte, mozzarella di bufala, jambon cuit aux herbes, vrais champignons de Paris & olives de Sicile

Crème d’artichaut, mozzarella di bufala, artichauts « petits violets » crus et cuits, poivre noir

Tomates San Marzano bio, mozzarella di bufala, anchois de la côte d’Amalfi, olive Taggiasche, câpres

Crème fraîche à la truffe , fior di latte, stracciatella